روابط ما با غذا، چه سالم و چه ناسالم، اغلب ریشه در دوران کودکی دارد. این یکی از دلایلی است که جسیکا می گوید مهم است که آنچه را که از سنین پایین به کودکان در مورد غذا آموزش می دهیم در نظر بگیریم.
او توضیح می دهد: «این واقعاً مهم است که کودک را از همان ابتدا برای موفقیت آماده کنید. ما می دانیم که عادات غذایی طولانی مدت و روابط با غذا در اوایل کودکی ایجاد می شود.
در حالی که رشوه دادن به کودک برای گذراندن یک سفر خرید ممکن است پاداش های کوتاه مدتی به همراه داشته باشد، اثرات بلندمدت آن می تواند به سلامت و شادی آنها آسیب برساند.
جسیکا می گوید: «مضرات پاداش دادن، آرامش یا تنبیه کودکان با غذا این است که کودک می تواند تهیه یا انکار برخی غذاها را با رفتارها، احساسات یا آرامش مرتبط کند.
او می‌گوید: «این می‌تواند به برقراری روابط ناسالم کودک با غذا کمک کند، مانند خوردن «گاهی اوقات غذا» زمانی که احساس ناراحتی می‌کند، یا زمانی که کاری انجام می‌دهد که به عنوان پاداش به آن افتخار می‌کند. اگر این عادت‌ها به بزرگسالی نیز منتقل شوند، می‌توانند به خوردن احساسی منجر شوند، جایی که غذا به عنوان پاداش، مکانیسم مقابله یا فقط برای ایجاد آرامش استفاده می‌شود.
من باید تغییری ایجاد کنم – از کجا شروع کنم؟
اگر مطالب بالا را خوانده اید و وحشت کرده اید که رابطه فرزندتان با غذا را خراب کرده اید – نگران نباشید. قدم‌های کوچک می‌توانند تفاوت بزرگی در ایجاد رابطه سالم با غذا، هم برای فرزندتان و هم برای خودتان ایجاد کنند.
جسیکا می گوید: «من همیشه می گویم که هیچ وقت برای شروع دیر نیست. “شما می توانید در هر مرحله شروع کنید.”
از کلماتت استفاده کن
یکی از اولین کارهایی که جسیکا به والدین و مراقبان توصیه می کند این است که به زبانی که برای صحبت در مورد غذا استفاده می کنند فکر کنند.
جسیکا می‌گوید: «بسیاری از والدین و مراقبان در دام این می‌افتند که به یک غذا به عنوان «خوب» یا «بد» اشاره می‌کنند، که می‌تواند واقعاً برای کودک گیج‌کننده باشد. تنها چیزی که می‌خواهیم آنها بدانند این است که هیچ غذای «بد» وجود ندارد – فقط غذاهایی هستند که گاهی می‌خوریم و غذایی که هر روز می‌خوریم.»
می‌توانید درباره «گاهی اوقات غذاها» یا غذاهای دلخواه، و نحوه قرار گرفتن آنها در یک رژیم غذایی سالم بیشتر بخوانید.
گزینه های پاداش دیگری در آستین خود داشته باشید
جسیکا همچنین از والدین می‌خواهد که در مورد پاداش دادن به فرزندشان یا تنبیه او، غذا را از معادله خارج کنند.
او می گوید: «غذا تنها گزینه نیست. انبوهی از راه های دیگر برای پاداش دادن به کودکان وجود دارد.
مهم است که به یاد داشته باشید که تحسین، تشویق و زمان صرف شده با والدین واقعاً برای کودک ارزشمند است. لازم نیست بیرون بروید و کارهای گزاف انجام دهید. این می تواند به سادگی تایید رفتار خوب کودک به صورت کلامی، رفتن به پارک در بعدازظهر، یا انجام یک بازی رومیزی خانوادگی باشد.
شما فقط باید مطمئن شوید که در آن لحظه کاملاً حضور دارید، زیرا این به ستایشی که از کودک می‌کنید ارزش و معنا می‌بخشد.»
الگوی آگاهانه باشید
کودکان به والدین و مراقبان خود به عنوان الگو نگاه می کنند و این امر به ویژه در رابطه با غذا صادق است.
به عنوان یک بزرگسال، آسان است که پس از یک روز سخت کاری با یک غذای مورد علاقه خود پاداش دهید، یا به دلیل اینکه به باشگاه نرفتید، چیزی را که می خواهید از خود دریغ کنید. اما این رفتارها نه تنها بر رابطه شما با غذا تأثیر می‌گذارد، بلکه بر روابط کودکان کوچکی که مراقب غذا هستند نیز تأثیر می‌گذارد.
جسیکا می‌گوید: «والدین باید به خاطر داشته باشند که فرزندشان طرفدار شماره یک آنهاست و به دنبال راهنمایی و حمایت از والدین خود هستند. “به عنوان یک والدین، آنها باید الگو باشند و الگوی عالی باشند. این تغییرات می تواند برای رابطه والدین با غذا نیز مهم باشد.»
جسیکا والدین و مراقبان را تشویق می‌کند تا به روش‌های دیگری فکر کنند که می‌توانند به خودشان پاداش دهند، که گزینه‌های سالمی برای کل خانواده است.
وعده های غذایی را مثبت و دلگرم کننده کنید
جسیکا می گوید: «این وظیفه والدین است که انواع غذای سالم و مغذی را برای فرزندشان فراهم کنند. همچنین این مسئولیت آنهاست که غذا خوردن را آرام و دلگرم کنند.»
اگر خطرات در طول زمان غذا زیاد باشد – که ممکن است زمانی اتفاق بیفتد که کودک مجبور است غذای خاصی را به عنوان پاداش، رشوه یا تنبیه بخورد – برای او سخت است که در مورد سایر جنبه‌های مهم غذا خوردن مانند دریافت مواد مغذی، درک زمانی که احساس سیری می‌کند، یاد بگیرند. و گذراندن وقت با خانواده
با خود و فرزندتان صبور باشید
جسیکا اذعان می کند که تغییر نحوه صحبت با فرزندتان در مورد غذا یک شبه اتفاق نمی افتد.
«برای والدین سخت است. من فکر می‌کنم اولین چیز این است که مشخص کنیم کجا بیشتر از آن استفاده می‌شود. آیا زمانی است که از مدرسه به خانه می آیید و می گویید “امروز واقعاً در مدرسه خوب بودی، بیا یک شکلات بخوریم”؟ ممکن است این رفتار را تغییر دهید و فقط به طور شفاهی تصدیق کنید که «امروز به شما بسیار افتخار می‌کنم، شما با تمرکز در مدرسه کار بزرگی انجام دادید».
جشن ها چطور؟
همه ما غذاهایی داریم که با رویدادهای خاصی مرتبط می‌شویم: کیک در تولد، شام کباب شده مادر در آخر هفته، خوراکی‌های تعطیلات در تعطیلات تابستانی. آیا باید همه پیوندهای جشن را با غذا از بین ببریم؟
جسیکا می گوید این لازم نیست. غذا بخش بزرگی از بسیاری از سنت های فرهنگی و خانوادگی را تشکیل می دهد و نیازی به گسستن این پیوندها نیست. با این حال، آنچه باید به کودکان بیاموزیم این است که غذا تنها دلیل برگزاری جشن نیست.
